みなさん、こんにちは。カフェカホ店主の平村です。
当店にとってはいろいろあった８月が終わり、９月を迎えます。
暑さはまだすんなりと終わってくれそうにはありませんが、今月も秋の気配を待ちつつ、営業していければと思っています。
９月の店休日について
今月は年に一度の展示会「SCAJ」や火曜日の祝日があったりしますので、イレギュラーな週があります。
・８日、２９日（月） 臨時休業
・２４日（水） 前日営業による代休
・２５日（木） SCAJ視察のため、臨時休業
・毎週火曜日（２３日を除く） 定休日
【短縮営業】
・１日、１５日、２２日（月）
・２３日（火）祝日のため、短縮で営業
今月の営業のポイントは２点です。
・２３日は火曜日ですが、祝日のため短縮ですが営業します。
その代休として、翌日の２４日（水）をお休みします。
・それに続いて、２５日（木）を展示会視察のためお休みします。
という感じです。イレギュラーが重なってしまっているため、変則になります。
恐れ入りますが、よろしくお願いいたします。
月曜日の短縮営業の内容は下記のようになります。
・実店舗営業時間は12～18時となります。
・ネットショップの出荷は原則行いません。当日余裕があれば出荷しますが、日曜日15時以降のご注文は、翌週水曜日出荷の予定となります。
今月の新豆、ちょっと遅れます。
毎月販売している「今月の新豆」ですが、９月は販売開始が少々遅れます。
８月後半に起きた焙煎機の不具合により、テスト焙煎ができなかったので、準備が遅れているのが理由です。
難しいタイプの焙煎ではないと思いますので、味の調整ができたら販売開始します。
予定としては、９月４日か５日辺りになると考えています。
こちらも不可抗力とは言え、通常とは異なる形となることをご了承ください。
シロップドリンクどうなった？
先月のお知らせで予告していた新メニューとして、自家製シロップドリンクがあったのですが、想定よりも氷砂糖の溶け方が遅かったり、お盆休みを挟んだりしたりした影響で、結局８月中にリリースできませんでした。
ただ、味を見たところ、ようやく販売しても良い状態になったと思いますので、９月から販売開始します。
店頭はメニューを作らないと開始できないのですが、それができたら開始しますし、その前でも「ブログ見ました」と言ってもらえればご提供はできます。
まだ価格が確定していませんが、￥550～600になる予定です。
こちらも正式に販売開始したら、改めてお知らせします。
という訳で、今回もコーヒー豆の紹介は遅れて別途お知らせする形となりました。
こちらはもうしばらくお待ちいただければ幸いです。
それでは、まだまだ暑い日が続きそうですので、お気を付けてお過ごしください！
