【ポイントがお得】今月のおすすめセット 200g×2袋

価格: ¥3,240 (税込)
[ポイント還元 324ポイント~]
[必須]豆は挽きますか?:
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

twitter

<中米出張で行ってきたホンジュラスを>

3月の末まで中米出張に行っていた関係で、おすすめセットの公開が遅くなってしまいました。
お待たせしまして申し訳ございませんでした。

今年は初めてホンジュラスに行ってきましたので、ぜひ今月はホンジュラスのコーヒーを紹介
したいと思い、探していた分遅くなってしまいました。
それでは、今月の新豆のホンジュラスからご紹介します!

【ホンジュラス エル・グアチピリン農園 パライネマ(ナチュラル)】

今月の新豆は、ホンジュラスのパライネマという品種です。
現状、ほとんどホンジュラスでしか見られない品種で、アラビカ種にとって大敵のさび病に耐性がある、
「ハイブリッド種」です。

ハイブリッド種は基本的に重たい風味になってしまって、あまり良いイメージがないものが多かった
のですが、最近は違ってきています。

ちょうど1年位前にもパライネマを紹介していますが、エレガント系の優しい風味のコーヒーでした。
ゲイシャを思わせるようなフローラルな香りもあって、これまでのハイブリッド種のイメージはありません。

今回のエル・グアチピリン農園は、このパライネマをナチュラル精製にしています。

ナチュラル精製のコーヒーとしても、かなり強めの風味に仕上げてきているなという感じでして、
焙煎でその強さを調節しています。
軽やかさがあり、フローラルさとフルーティさが半々で同居しているような香りもあってエレガントです。

焙煎度合はハイローストですが、限りなくシティに近いくらいです。
酸味というよりはラズベリーのような甘酸っぱさがあり、余韻にも長く香りを楽しめるコーヒーですよ。

あ、今回の出張で買い付けてきたコーヒーではありませんので、誤解なきようにお願いします。

【コロンビア ビジャ・ファティマ農園 ティピカ】

ホンジュラスのパライネマに合わせるコーヒーは何がいいかな?と考えていて、コロンビアが
いいかなと思い、定番のビジャ・ファティマ農園にしました。

パライネマがハイブリッド種なら、こちらはアラビカ種でも原種に近いティピカということで、品種の
存在的な部分では相反するものになります。

このビジャ・ファティマ農園のティピカは、マイルド、柔らかさ、バランスの良さと
ひたすら「飲みやすい」を具現化したような風味です。


フレーバーも強いて言えばチョコレート系ですし、今回のパライネマと比べると王道まっしぐらです。
その中にも少し、フローラルにも感じられる香りがあって、これがこのコーヒーのアクセントです。

焙煎度合はシティローストで、あまり苦味が出過ぎない程度の焙煎度合にしています。

新鋭ハイブリッド種のホンジュラスと王道コロンビアという組み合わせで今月はお届けします!


<今月のおすすめセットの特徴>

今月のおすすめセットは、価格にさほど違いはないのですが、ポイントの還元率が違います。
ポイントは会員登録されると貯めることができます。

通常のご購入時には、商品合計額に対して2%のポイントが還元されるのですが、
今月のおすすめセットでは10%のポイントが還元されるのでお得です。

ぜひ会員登録を済ましてから、こちらのセットをご購入ください。

会員登録はこちらからどうぞ。

午前10時までのご注文で、即日出荷

ネット会員募集

楽天ID決済

メールマガジン登録はこちら。
メールマガジンでは、新豆情報やセール情報など、お得なお知らせを配信しています。

月1~2回程度配信。
店主書き下ろしのコラムが入ることもあります。
ネットショップ会員の登録は不要で、メルマガ購読だけの登録ができますので、お気軽にご登録ください。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 出荷休止

営業時間 11:00~19:30

定休日 毎週火曜日

ページトップへ