コーノ 名門フィルター(2人用)

価格: ¥720 (税込)
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<名門フィルターの特徴>

ペーパードリップの中でも最近この円錐形のドリッパーを使う方が増えてきています。
カフェカホンとしても、基本としてオススメしているのがこの抽出方法です。

コーノ式のペーパードリップの器具には、「名門フィルター」と「ドリップ名人」があります。
一般的には「名門=プロ向け」、「名人=家庭向け」というように分けられています。

名門フィルターがプロ向けと呼ばれる理由は、注いだお湯の量によって味のコントロール
ができるところです。


ドリップ名人よりもお湯の量に対して味の変化が敏感なため、抽出している間にでも
調節ができますし、淹れる人によっても味の出方が変わることもあります。

そのため、こちらのドリッパーを使用する際はやはり湯量の調節がしやすい、細口のポット
を使って抽出する方が良いと思います。

<名門フィルターはドリッパーのみ>

名門フィルターは付属品はありません。ドリッパーのみの販売となります。
抽出するためにはペーパーを別に購入する必要があります。
また、円錐形のドリッパーは、カリタなどの台形のドリッパーに使うペーパーは使用できません
ので、ご注意ください。

名門フィルターはドリップ名人と比べると、抽出したコーヒーの表情をつけやすいドリッパーだと言えます。

抽出方法はドリップ名人と変わりませんが、コーヒーをペーパードリップで淹れることに
慣れてくると微妙な差に気づけるようになってきます。
その差をコントロールしやすいのが名門フィルターだと思います。

ご自宅で既にドリップをしている方や、コーヒー好きで自分でも美味しくコーヒーを淹れるように
なりたいと考えて円錐形ドリッパーを探している方にはこちらをおすすめします。

【商品内容】

名門フィルター:MD-21

円錐形のペーパーはこちらです。

円錐形ペーパー2人用(白)
円錐形ペーパー2人用(ブラウン)

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