ドメーヌ・アバトゥンジ[ルワンダ] シティロースト

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<安定感のある風味を出してきているルワンダ>

ルワンダはアフリカのコーヒー産地の中では近年、かなり注目を集めている産地です。
その質の高さは安定してきていて、エチオピアやケニア、タンザニアと言ったこれまでの
アフリカコーヒーの有名所と比べても遜色ない印象になってきました。

当店にとっても、ルワンダは目が離せない産地で、常に1つは持っていたい国の1つです。

<落ち着いた印象のコクとフローラルな香り>

以前販売していたルワンダは「ガタレ」という銘柄でしたが、今回は「ドメーヌ・アバトゥンジ」という
とても1回では覚えられない名前です。

ルワンダのコーヒーはこれまでの印象ですと、しっかりとしたコクがあって落ち着きや安定感を
感じさせるコーヒーというイメージですが、今回の「ドメーヌ・アバトゥンジ」はもう少し優しい
イメージです。

それに一役買っているのが、微かに感じるフローラル系の香りです。

アフリカ産のコーヒーは、エチオピアのイルガチェフェやケニアのようにフローラルな香りが
特徴のものがありますが、このコーヒーはそれに通じる香りがあります。
それは挽いた段階からほんのりと香り、淹れたコーヒーでも感じることができます。

風味もマイルドな印象で優しげです。
酸味を強く感じるということはなく、ほどほどのコクと爽やかさの中でフローラルな香りを
楽しめるコーヒーになっています。

品種は「ブルボン」となっていますが、実は「イカワンデンデ」という豆がちょっと細長い
(ロングベリー)ブルボンです。
これまた覚えにくい名前です。アフリカはこういったものが多いのも特徴ですね。

生産国:ルワンダ
地域:西部州ルシジ地区ニャカニニャ
品種:ブルボン(イカワンデンデ)
精製:ウォッシュト

バランスの良い飲みやすさとほんのり香るフローラルな香り

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