【ポイントがお得】今月のおすすめセット/200g×2

価格: ¥3,130 (税込)
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<お待たせしました、オススメセット更新です!>

今年も早いもので6月になりました。前回のオススメセットはリリースタイミングの調整のため、
1ヶ月半販売しましたので、久しぶりの更新になります。
もう暑かったりジメジメしたりという季節に入っていきますので、今月はさらっと飲めるコーヒーにしましたよ!

【コロンビア ロス・ナランホス農園 カツーラ、カスティージョ、他】

6月の新豆はコロンビアにしました。ちょっと当店のラインナップでコロンビアの在庫が手薄になって
きたのと、このタイミングで良いコーヒーをみつけたからです。

さて、今回の新豆である「ロス・ナランホス農園」は、ナリーニョという地域にある農園です。
このナリーニョという地域は、コーヒー栽培において世界を見回してもかなり優れた場所であると
言われています。
当店はこれまでいくつかの地域のコロンビアのコーヒーを紹介してきましたが、ナリーニョのコーヒーは
実は今回が初めてです。

昔からコロンビアのコーヒーの特徴は「マイルドさ」だと言われています。
今から3~4年前頃、このマイルドさがコロンビアのコーヒーから一気になくなってしまった時期がありました。
品種の植え替えなどが原因だったのですが、その頃は「昔のコロンビアはマイルドで繊細さがあったのに、
今はこんなに大味で強い味のコーヒーばっかりになってしまって残念だ」という話をよく聞きました。

しかし、1年か1年半前くらいからでしょうか。香りに特徴のあるコーヒーが増えてきて、これはこれで
美味しいなあと思っていたのですが、それは「ウイラ」という地域のコーヒーが多かったです。

そして満を持して今回のナリーニョ。
どんな感じに出るかな?と思ってテスト焙煎しましたが、ここに完全に戻っていました。
「コロンビアのマイルドさ」が。


このコーヒーを飲んで出てくる感想は、「マイルド、穏やか、柔らかい」といった感じです。
もう少し細かく言うと、酸味、苦味はどちらも強くないのでバランスが良く飲みやすいです。
そういう意味では、スペシャルティコーヒーでよく言われる酸や香りに対するコメントは出て来ません。

しかし、この柔らかさはこれまで扱ってきたコロンビアには感じられなかったものです。
これがナリーニョならではの特徴であり、昔愛されたコロンビアのマイルドさなんだと思います。
ぜひ、お試しください。

【エチオピア イルガチェフェ コンガ農協 在来種】

コロンビアに合わせてセットにしたのは、エチオピアです。
精製方法もウォッシュトですので、イルガチェフェをどこかで飲まれたことのある方でしたら、ある程度
想像できるのではないでしょうか。

フローラルな香りはもちろん、軽やかでパッと明るい酸があって。
オーソドックスなイルガチェフェです。


このコンガ農協は以前販売していたことがありまして、今シーズン販売していたウェギダ・ブルーが
完売となりましたので、急きょ復活となりました。ですので新豆扱いではないです。

前回コンガ農協を販売していた時から考えると、コチェレ→ウェギダ・ブルーと挟んでいるのですが、
この2つはちょっとジンジャーっぽいスパイシーな感じがありました。
一方、こちらのコンガ農協はそのスパイシーさは控えめで、代わりに甘さだったり穏やかさがあります。
コンガ農協の方が、さらに飲みやすいと感じる方が多いと思います。

という訳で、今月のオススメセットは穏やか、飲みやすい、昔から人気のある産地というセットにして
みました。安心感のあるセットになっていますよ。

<今月のおすすめセットの特徴>

今月のおすすめセットは、価格にさほど違いはないのですが、ポイントの還元率が違います。
ポイントは会員登録されると貯めることができます。

通常のご購入時には、商品合計額に対して2%のポイントが還元されるのですが、
今月のおすすめセットでは10%のポイントが還元されるのでお得です。

今月のこちらのセットでは313ポイント還元です!

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